Champ Gaillard d’hiver
Malus sieversii
Vieille variété provençale
Calibre gros à très gros. Epiderme fin vert/jaune lavé de rouge rosé. Chair assez ferme, texture demi-fine, juteuse, douce et sucrée.
Très bonne vigueur. Bonne productivité. Alternance importante. Port érigé. Assez sensible aux maladies.
M106, M9 et Franc
Origine inconnue mais trouvée dans les Basses-Alpes. À Marseille c'est la "pomme de la montagne". Cultivée dans le Var et les Bouches du Rhône.
Floraison avril. Pollinisateurs : Reinettes, Golden, Boskoop…
Novembre, maturité à partir de décembre. Conservation longue (plusieurs mois).
Champ Gaillard d’hiver
Malus sieversii
Calibre gros à très gros. Epiderme fin vert/jaune lavé de rouge rosé. Chair assez ferme, texture demi-fine, juteuse, douce et sucrée.
Très bonne vigueur. Bonne productivité. Alternance importante. Port érigé. Assez sensible aux maladies.
Porte-greffe : M106, M9 et Franc
Pollinisation : Floraison avril. Pollinisateurs : Reinettes, Golden, Boskoop…
Date de maturité : Novembre, maturité à partir de décembre. Conservation longue (plusieurs mois).
Historique : Origine inconnue mais trouvée dans les Basses-Alpes. À Marseille c'est la "pomme de la montagne". Cultivée dans le Var et les Bouches du Rhône.
Porte-Greffe
Pollinisation
Historique
Date de Maturité
