Williams ou Bon Chretien Williams (Williams Jaune)
Pyrus communis
Poire à couteau
Poires d’été vertes puis jaunes à maturité. Chair sucrée et parfumée, fine, juteuse et fondante. Résistance aux manipulations moyenne. Utilisation aussi bien pour la transformation (compote, poires au sirop ou distillerie) que pour la consommation en frais.
Bonne productivité et mise à fruit rapide (produit sur les rameaux d'un an). Port demi érigé, vigueur moyenne/forte. Plutôt sensible à la tavelure.
OHF et BA29
Obtenue d'après Downing dans le comté de Berks (Angleterre) en 1770 et propagée par Williams, cultivateur de Londres. C'est la variété la plus cultivée dans le monde.
Floraison avril. Pollinisateurs : Conférence, Packams, Guyot, D. Comice, Giffard, Général Leclerc, Alexandrine Douillard
Précoce : fin août à début septembre. Conservation courte.
Williams ou Bon Chretien Williams (Williams Jaune)
Pyrus communis
Poires d’été vertes puis jaunes à maturité. Chair sucrée et parfumée, fine, juteuse et fondante. Résistance aux manipulations moyenne. Utilisation aussi bien pour la transformation (compote, poires au sirop ou distillerie) que pour la consommation en frais.
Bonne productivité et mise à fruit rapide (produit sur les rameaux d'un an). Port demi érigé, vigueur moyenne/forte. Plutôt sensible à la tavelure.
Porte-greffe : OHF et BA29
Pollinisation : Floraison avril. Pollinisateurs : Conférence, Packams, Guyot, D. Comice, Giffard, Général Leclerc, Alexandrine Douillard
Date de maturité : Précoce : fin août à début septembre. Conservation courte.
Historique : Obtenue d'après Downing dans le comté de Berks (Angleterre) en 1770 et propagée par Williams, cultivateur de Londres. C'est la variété la plus cultivée dans le monde.
Porte-Greffe
Pollinisation
Historique
Date de Maturité
