Sorbier Des Oiseaux
Sorbus aucuparia
Fausses drupes, mangées par les oiseaux, crus elles ne sont pas comestibles (contiennent acide parasorbique: goût âpre et amer). La cuisson permet de fabriquer gelées, confitures, préparations alcoolisées.
Très rustique et supporte sans dommage des gelées de –20°c. Feuillage léger, floraison généreuse, très décoratif dès le printemps, sa fructification brillamment colorée le rend remarquable en automne.
Les baies contiennent naturellement du sorbitol, qui donna ainsi son nom à la plante.
Franc. Autofertile.
Automne.
Sorbier Des Oiseaux
Sorbus aucuparia
Fausses drupes, mangées par les oiseaux, crus elles ne sont pas comestibles (contiennent acide parasorbique: goût âpre et amer). La cuisson permet de fabriquer gelées, confitures, préparations alcoolisées.
Très rustique et supporte sans dommage des gelées de –20°c. Feuillage léger, floraison généreuse, très décoratif dès le printemps, sa fructification brillamment colorée le rend remarquable en automne.
Porte-greffe :
Pollinisation : Franc. Autofertile.
Date de maturité : Automne.
Historique : Les baies contiennent naturellement du sorbitol, qui donna ainsi son nom à la plante.
Porte-Greffe
Pollinisation
Historique
Date de Maturité
