Gattilier (Poivre Des Moines)
Vitex agnus-castus
Baie aux effets anaphrodisiaques (d’où le nom de poivre des moines), goût légèrement amer assez parfumé, utilise au maroc pour parfumer les tajines, accompagne généralement les fruits, la viande blanche, la volaille, le poisson. Substitut au poivre.
Arbrisseau rustique au feuillage caduc, feuillage très parfumé, fleurs violettes en grappes en été. Viennent ensuite de petites baies noires cylindriques, la plante dégage un parfum puissant et poivré.
Région méditerranéenne jusqu’au sud-ouest de l'Asie (Iran) où il vit sur les rives des ruisseaux, des torrents et des ravins entre 100 et 1100 m d'altitude.
De semis. Autofertile. Floraison longue de juillet à octobre.
Octobre-novembre.
Gattilier (Poivre Des Moines)
Vitex agnus-castus
Baie aux effets anaphrodisiaques (d’où le nom de poivre des moines), goût légèrement amer assez parfumé, utilise au maroc pour parfumer les tajines, accompagne généralement les fruits, la viande blanche, la volaille, le poisson. Substitut au poivre.
Arbrisseau rustique au feuillage caduc, feuillage très parfumé, fleurs violettes en grappes en été. Viennent ensuite de petites baies noires cylindriques, la plante dégage un parfum puissant et poivré.
Porte-greffe :
Pollinisation : De semis. Autofertile. Floraison longue de juillet à octobre.
Date de maturité : Octobre-novembre.
Historique : Région méditerranéenne jusqu’au sud-ouest de l'Asie (Iran) où il vit sur les rives des ruisseaux, des torrents et des ravins entre 100 et 1100 m d'altitude.
Porte-Greffe
Pollinisation
Historique
Date de Maturité
