Figue de Marseille
Ficus carica
Variéié Bifère
Forte productivité, chair très claire, mielleuse, parfumée, apte au séchage, confiture, tendance à éclater par temps humide. Figue fleur et figue d’automne assez semblables, de 40 à 45 grammes.
Arbre de taille et de vigueur moyenne 4-6m de diamètre, 2,5 à 4 m hauteur, port érigé, entre nœuds proéminents, feuilles vertes foncées à 5 lobes, festonnées, pour terrains sec, coteaux.
Décrite par Merlet (1667), tournefort et sauvaigo (1700) : ‘la grosse blanche', amenée par les grecs à la création de Massalia vers 600 av. j.c. Très cultivée au 19ème à marseille, toulon, nice ,algérie. voisine de la dottato, cultivée du sud de l'italie et calabre.
Juillet puis septembre/octobre.
Figue de Marseille
Ficus carica
Forte productivité, chair très claire, mielleuse, parfumée, apte au séchage, confiture, tendance à éclater par temps humide. Figue fleur et figue d’automne assez semblables, de 40 à 45 grammes.
Arbre de taille et de vigueur moyenne 4-6m de diamètre, 2,5 à 4 m hauteur, port érigé, entre nœuds proéminents, feuilles vertes foncées à 5 lobes, festonnées, pour terrains sec, coteaux.
Porte-greffe :
Pollinisation :
Date de maturité : Juillet puis septembre/octobre.
Historique : Décrite par Merlet (1667), tournefort et sauvaigo (1700) : ‘la grosse blanche', amenée par les grecs à la création de Massalia vers 600 av. j.c. Très cultivée au 19ème à marseille, toulon, nice ,algérie. voisine de la dottato, cultivée du sud de l'italie et calabre.
Porte-Greffe
Pollinisation
Historique
Date de Maturité
