Les Kiwis et Kiwaïs sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae, originaires de Chine et de Sibérie.
C’est une liane qui nécessite un palissage, la plupart des variétés ne sont pas auto-fertiles et nécessitent un pied mâle pollinisateur.
Ils sont répartis en 2 familles :
Les kiwaïs à petits fruits glabres et les kiwis à peau velue à gros fruits.
Les kiwaïs, dépourvus de poils, se mangent comme des bonbons.
Les kiwis jaunes et les rouges sont plus sucrés et moins acides que les verts. Très riches en vitamines C, en fibres et potassium, ils font partie « des fruits de santé ».
