Prunus Avium
Le cerisier est présent en Europe dès l’époque néolithique. En France, il fut cultivé pour le commerce dès le haut Moyen âge. Louis XV qui aimait beaucoup ce fruit, développa la culture intensive du cerisier en France.
Les cerisiers drageonnent naturellement, les semis sont difficiles à obtenir.
Nous greffons nos cerisiers sur merisier (vigoureux, sols secs, à faible potentiel de fertilité, mise à fruit 5-7 ans) et sur St Lucie (peu sensible à la chlorose, craint les excès d’eau).
Tous les cerisiers n’étant pas auto-fertiles, il est préférable d’en planter deux. Le cerisier craint l’excès d’eau (exposition : pente de colline pour éviter les eaux stagnantes).
Pour en savoir plus : Consultez notre guide sur le cerisier
